MINIMUM 4 PERSONNES
Formule Tout Compris (Apéritif + Vins)
Selon arrivage, avec réservation (1 semaine) et uniformité dans le choix des plats.
Prix : TTC
MENU 1
Menu de Travail
13 €
16,50 € (Apéritif et vin compris)
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Entrées
Terrine de poisson
Jambon de pays
Mousse de canard
Calmars sauce crustacée
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Plats
Filet mignon de porc
Pommes fruit - Pommes sautées
Faux-filet flambé au Cognac
Pommes rissolées
Dos de Cabillaud
Julienne de carottes
Magret de canard à l'orange
Frites
Plat du jour
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Desserts
Plateau de fromages
Pâtisserie
Glace
Cocktail de fruits frais
Crème brûlée
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Café
MENU 2
Menu Plaisir
18€
21,50 € (Apéritif et vin compris)
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Entrées
Assiette de saumon fumé
Foie gras
Salade landaise
St Jacques à la vanille
Buisson de langoustines
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Plats
Confit de canard
Pommes de Terre Sarladaise
Pavé de rumsteck à l'échalote
Pommes noisettes
Sandre au beurre blanc
Emincé de Poireaux
Pavé de saumon
Nid d'alsace
Pavé de selle d'agneau
Frites
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Plateau de fromages
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Desserts
Poires Belle Hélène
Soupe de fruits
Fraisier - Framboisier
Moelleux chocolat Caramel
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Café
MENU 3
Menu Gourmand
27,50 €
32 € (Apéritif et vin compris)
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Entrées
1/2 Homard flambé au Whisky
(avec supplément)
Foie gras sur toasts
St Jacques à la vanille
Huîtres - Langoustines
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Premiers Plats
Gambas grillées
Cassolette de St Jacques
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Seconds Plats
Pavé de canard aux 3 Poivres
Pommes rissolées - Pêches
Filet de bar sauvage au beurre blanc
Julienne De Légumes -Romanesco
Filet de Bœuf
Frites - Haricots verts
Pavé de Cerf
Pommes sautées
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Plateau de fromages
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